Чем вредна газированная вода для организма человека

Чем вредна газированная вода для организма человека

Газированная вода – это напиток, любимый всеми поколениями, от малышей до бабушек. Колючие пузырьки углекислого газа в ней еще никого не оставили равнодушными. Но так ли безвредна газированная вода или ее употребление стоит ограничить?

Из чего состоит?

Состав газированной воды очень простой. Она содержит непосредственно воду и углекислый газ. Такой состав имеет простая газированная вода. Вред или польза будет от нее организму – это предмет непрекращающихся споров сторонников и противников правильного питания. Все зависит от того, какая вода в составе. Она бывает простой, минеральной или сладкой с добавлением красителей и ароматизаторов.

Полезные свойства

Природная газированная вода известна человеку еще с древних времен. Изначально ее использовали только в качестве лечебного средства. Все желающие могли приехать к природному источнику, набрать воды и даже искупаться в ней. В XVIII веке вода начала разливаться в промышленных масштабах. Но поскольку такое предпринимательство оказалось невыгодным, так как жидкость быстро выдыхалась и теряла большую часть своих полезных свойств, было принято решение газировать ее искусственным путем.

Положительное влияние на организм может оказать только газированная минеральная вода. Вред или польза от этого продукта будет зависеть от количества и качества употребляемого напитка. В целом природная минеральная вода назначается врачом в лечебных целях. Не рекомендуется злоупотреблять этим напитком, несмотря на то, что он способствует выработке желудочного сока при пониженной кислотности, поддерживает щелочной баланс, активизирует работу ферментов, предотвращает вымывание кальция из организма.

Помимо природной газированной воды, полезными для организма могут быть и сладкие напитки на основе лекарственных трав ("Тархун", "Байкал", "Саяны").

Негативное влияние и противопоказания

Вода, которая искусственно стала газированной благодаря добавлению в нее углекислого газа, имеет синтетическое происхождение и никакой пищевой ценности в себе не несет. Особенно это касается сладких напитков.

Вред газированной воды на организм человека заключается в том, что углекислота, которая присутствует в составе этого продукта, вызывает метеоризм, отрыжку и вздутие кишечника.

Газированная вода, вред или польза которой заключаются в ее составе, может либо восстановить и поддержать водно-солевой баланс, либо нарушить его.

Минеральная газированная вода

Полезные микро- и макроэлементы, а также минеральные соединения делают продукт полезным для организма. Следует отметить, что, кроме уровня газирования, такая вода бывает разной минерализации. Слабая и средняя "минералка" подходит для ежедневного употребления. Она не только прекрасно утолит жажду, но и насытит организм полезными соединениями. А вот газированная вода с высокой степенью минерализации предназначена для использования в лечебных целях. Употреблять ее нужно только в ограниченном количестве, поскольку содержание полезных элементов в ней достаточно велико для повседневного использования.

Сладкая газированная вода

Газированные напитки могут быть полезными. Все зависит от содержимого бутылки. Сладкая газированная вода, вред или польза которой являются предметом споров врачей, диетологов и производителей, может иметь в своем составе искусственные пищевые добавки или экстракты лекарственных трав.

"Дюшес" и "Тархун" содержат эстрагон, который является эффективным сосудосуживающим средством, улучшает работу пищеварительной системы и повышает аппетит. Газированная вода "Саяны" и "Байкал" имеет в своем составе экстракт растения левзея, который способствует снятию усталости, повышению активности мышц и нормализации нервной системы.

Помимо натуральных компонентов, в составе воды могут быть и вредные пищевые добавки: красители, консерванты, усилители вкуса. Такие газированные напитки могут вызвать привыкание, появление высыпаний и аллергических реакций, поражение слизистой оболочки желудка, повреждение эмали зубов.

Вред "шипучей" воды для ребенка

В последние годы диетологи и педиатры бьют тревогу. Родители все чаще стали покупать своим маленьким детям газированные напитки. Последствия от таких неразумных поступков налицо: количество мальчиков и девочек, страдающих ожирением, с каждым годом неуклонно растет. К чему может привести злоупотребление газировкой? Повышенная нервная возбудимость, проблемы с костной и эндокринной системами, плохие зубы. Все это лишь малая часть того, какой может быть вред сладкой газированной воды для организма.

Кроме детей, сладкую газировку следует исключить беременным женщинам и кормящим мамам, а также людям, которые ведут борьбу с лишним весом, заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, и аллергикам.

Газированная вода: вред или польза для похудения

Всем известно, что любая диета основана на достаточном потреблении жидкости, а именно чистой воды. В противном случае вес будет стоять на месте. Никакой пищевой и энергетической ценности газированная вода не несет. В ней не содержатся белки, жиры и углеводы, ее калорийность также равна нулю.

Способствовать похудению она будет точно так же, как и простая вода. Известно, что жидкость в желудке придает чувство сытости. Поэтому ее нужно пить обязательно тем, кто ведет активную борьбу с лишним весом. При этом вред газированной воды может проявляться в том, что она вызывает вздутие и метеоризм, то есть некоторый дискомфорт в кишечнике. Но если это не доставляет неудобств, то худеть можно с любой водой, и с газированной в том числе.

Подведение итогов

Сложно однозначно ответить на вопрос, что принесет организму газированная вода, вред или польза будет от ее употребления. Прежде всего, при выборе этого напитка следует обратить внимание на то, какое он имеет происхождение: природное или синтетическое. Натуральная минеральная вода содержит в своем составе полезные микроэлементы, которые способствуют оздоровлению организма. Газировка, особенно сладкая, полученная искусственным путем, не может быть полезной. От употребления напитков на ее основе следует ожидать только негативных последствий, ухудшения работы организма.

Читайте также:  Varicella zoster что за инфекция

В жаркий летний день мы нередко мечтаем о стаканчике прохладной газированной воды, пузырики которой приятно щекочут небо и помогают утолить жажду. Даже дети знают, что очищенная питьевая вода крайне важна для человека: она необходима для обменных процессов, способствует очищению организма от шлаков и токсинов, употребление должного количества воды в сутки даже затормаживает процессы старения кожи. Но как обстоят дела с газировкой — сладкой и несладкой? Давайте разберемся вместе, полезна ли газированная вода для организма человека.

Особенности газированной воды

Раньше чистая вода с газом была напитком для избранных. Доступ к жидкости из минерализованных источников имели лишь жители живописных горных деревушек и богатейшие слои населения, которые могли себе позволить дорогую покупку. Сегодня существует два способа получить газированную воду: добыть ее из минерального источника, расположенного где-нибудь в глубинах вулканических пород, или в обычную очищенную воду добавить углекислый газ. И в том, и в другом случае получится освежающий напиток с танцующими пузырьками.

Но состав у таких жидкостей может кардинально отличаться, а значит, и воздействие на организм будет разным. Влага, добытая из источника, содержит диоксид углерода, который образуется в момент вулканической активности. Поднимаясь из глубин, вода растворяет в себе встречающиеся породы, а значит, насыщается минеральными веществами (кальцием, магнием, железом).

Полученная искусственным путем газировка тоже может быть обогащена микро- и макроэлементами, но все же, в качестве она уступает воде природной минерализации. Зато неминеральную газированную воду может получить в домашних условиях практически любой человек. Стоит лишь приобрести специальный недорогой сифон для газирования воды. В тоже время, сегодня человек практически с любым достатком может позволить себе купить в магазине природную газированную воду. Чтобы полакомиться вкусным и полезным напитком, совсем не обязательно ездить "на воды", как в прошлые века.

Газированная вода содержит от 0,2 до 0,4% углекислого газа. Она бывает трех видов:

  • Слабогазированная
  • Седнеегазированная
  • Сильногазированная

Также жидкость разделяют по степени минерализации.

Польза воды с газом

О пользе минеральной газированной воды написаны научные трактаты, проводятся медицинские исследования. что интересно, полезна газированная вода не только для питья, но и для приема наружно.

Полезные свойства газированной воды:

  • Хорошо утоляет жажду и делает это быстрее, нежели чем "обычная" вода без газа
  • Способствует лучшей выработке желудочного сока. по этой причине несладкую газированную воду рекомендуют употреблять людям с заболеваниями ЖКТ и тем, у кого понижена кислотность в желудке. Но минеральную газированную воду нужно применять с осторожностью. Для каждого заболевания показан свой тип минерализации, т.е. "свой" химический состав. Поэтому выбирать минеральную воду людям с гастритом, язвой, повышенной/пониженной кислотностью и другими заболеваниями можно только по показанию врача
  • Диоксид углерода, содержащийся в газированной воде останавливает рост бактерий, поэтому ее нередко советуют пить при отравлениях
  • В минеральной водой с газом содержится комплекс химических веществ, необходимых организму человека. И обогатить свой рацион таким образом будет очень полезно. Конечно, если нет противопоказаний в виде каких-либо заболеваний
  • Газированная вода великолепно оттеняет вкус еды. Она сочетается практически сов всеми блюдами и продуктами: сладкими, солеными, горячими, холодными. Подходит к фруктам, овощам, мясу и рыбе

Газированная вода для похудения

Диетические свойства напитка достойны того, чтобы их выделить в отделдьный пункт. Газированная вода полезна для людей с ожирением и нарушением обмена веществ. Конечно, речь не идет о сладкой газировке, которая для таких людей должна быть под запретом. Учеными был проведен ряд исследований, выводом которых стало заключение что газированная вода полезна для стабилизации веса.

В основном польза сводится к улучшению работы пищеварительной системы:

  • После употребления несладкой газировки дольше сохраняется чувство сытости
  • При этом "отработанный материал" быстрее покидает кишечник, освобождая наш организм от шлаков и токсинов
  • Напиток способствует устранению запоров, которые негативно влияют и на процесс похудения, и на организм человека в целом. Газированная вода способна улучшить работу кишечника
  • Несладкая газировка не имеет в своем составе каллорий. Но поможет разнообразить рацион, особенно на диете.

Влияние воды с газом на организм человека

Газированная вода (не минеральная) отличается от "обычной" только одним: содержанием в ней диоксида углерода. Но и углекислый газ необходим нашему организму для:

  • Качественной выработке ферментов
  • Улучшения обмена веществ
  • Лучшему усвоению микро- и макроэлементов, полученных с пищей

Попадая в желудок, вода с газом начинает воздействовать на его стенки. Углекислота накапливается, а затем улетучивается, вызывая отрыжку и брожения в кишечнике. При этом большой объем газированной жидкости увеличивает размер желудка. А значит, чем больше выпивать газировки за один раз, тем сильнее растянется желудок. Как следствие, чтобы его заполнить, потребуется больший объем пищи, иначе будет мучить голод.

Одновременно с этим газированная вода в несколько раз ускоряет процесс переваривания пищи. Уже через 20 минут после еды мы можем вновь испытать чувство голода. А микроэлементы при этом не успеют усвоиться в полном объеме.

Бытует мнение: чтобы похудеть, нужно выпивать стакан газированной воды натощак. Но такие эксперименты похудеть не помогут, а вот спровоцировать проблемы с ЖКТ — запросто.

С газированной водой связан еще один миф — о том, что она вредит гостям. Исследования ученых на тысяче человек опровергли это заявление. Чистая газированная вода не влияет на структуру костей. Но было установлено, что негативно на плотность костной ткани влияют сладкие газированные напитки.

Так полезна ли газированная вода для организма человека? Однозначно да, если ее употребление назначил врач. Или, если отсутствуют противопоказания. Но в любом случае — в ограниченных количествах.

Читайте также:  Гной в кале

Можно ли пить газированную воду при беременности

Высокое содержание диоксида углерода в воде с газом может негативно отразиться на перестальтике кишечника беременной женщины. В результате напиток может спровоцировать метеоризм, вздутие, а также запоры или диареи. Беременным лучше воздержаться от употребления газировки, ведь лишние проблемы в этот долгожданный момент не нужны.

Советы по выбору полезной воды с газом

  • Лучше остановить свой выбор на напитке природной газации. Но помните о противопоказаниях минералки, подбирайте ее тип, исходя из своих заболеваний
  • Если хочется простой газированной воды, — не минеральной, — выбирайте ту, которая проходит несколько степеней очистки. И обращайте внимание на источник, из которого ее добыли
  • Покупайте воду, на этикетках бутылок которой есть обозначение "питьевая" или "столовая"
  • Не берите бутылки, на дней которых видно осадок
  • Обязательно храните газированную воду в холодильнике, с соблюдением условий, прописанных на этикетке. Не храните вскрытую бутылку долго даже в холодильнике. Плотно закрывайте крышку емкости с газировкой. Нарушение этих правил чревато размножением микробов и бактерий

Вода слабой или средней минерализации подходит для ежедневного употребления в ограниченных количествах. А воду с сильной минерализацией можно употреблять только в лечебных целях.

В нашем интернет-магазине Вы можете купить газированную воду высокого качества по оптимальным ценам.

Вред газированной воды на организм человека

Чрезмерное употребление даже несладкой газировки может спровоцировать метеоризм, отрыжку, изжогу, вздутие живота. Это происхолит из-за накопления углекислоты в желудке. Если нет серьезных заболеваний ЖКТ, минеральная газированная вода не должна принести серьезный вред организму. Иногда следствием могут быть лишь вышеперечисленные неприятности. Но если есть гастриты, язвы и другие заболевания желудочно-кишечного тракта, употребление напитка может усугубить ситуацию. Не стоит пить газировку людям с повышенным газообразованием.

Если о пользе газированной воды (несладкой) можно многое рассказать, то сахаросодержащие напитки вовсе не могут похвастаться полезными свойствами. За исключением тех, которые созданы на основе минеральной воды и лекарственных трав. Но даже "Тархун" или "Байкал", созданные на основе натуральных компонентов следует пить в небольшом количестве из-за содержания сахаров. В чем же может быть польза сладких газированных напитков? Секрет в содержании натуральных трав, благотворно влияющих на наш организм. Например, вода "Байкал" в своем составе содержит экстракт растения левзея, способствующего устранению усталости, повышению активности мышц и улучшению настроения. Трава тархун (эстрагон) способствует устранению воспалительных процессов, обладает противопростудными свойствами, способствует выведению паразитов, а также заряжает бодростью и энергией. Но польза возможна, если только напиток создан на основе натурального сырья.

Компания

интернет-магазин
© 2017 — 2019

Газированная вода подразумевает ее обогащение углекислым газом. Различают минеральную и столовую, а также воду из природного источника. Сладкий напиток может отличаться разными вкусами. Польза и вред газированной воды зависит от химического состава.

Состав и калорийность газированной воды

Минеральная вода с лечебными свойствами обогащается посредством диоксида углерода. Минерализация составляет 10 и более г/л. В течение периода хранения состав не меняется, а вещества, приносящие пользу, сохраняются длительное время. Натуральная газированная вода не встречается часто. Она довольно быстро выдыхается, при этом польза не сохраняется.

Компрессор, который насыщал воду углекислым газом, был изобретен шведским конструктором. Промышленный аналог создали в XIX веке. Производство считалось нерентабельным из-за дороговизны. Газированная вода содержала пищевую соду.

Современное производство использует механическое и химическое газирование. При механическом способе выполняется аппаратное газирование в специальных сифонах, танках, сатураторах. Насыщение воды газом осуществляется под высоким давлением. При химическом методе в воду добавляется пищевая сода или кислота. Брожение применяют в процессе изготовления кваса, пива, шампанского, сидра и игристых вин.

Состав предопределяет разновидность и пользу воды:

  • слабо газированная;
  • средне газированная;
  • сильно газированная.

Кисло-сладкая основа отличается у каждого напитка. Подсластители, входящие в состав газировки, представлены:

  • аспартамом;
  • цикломатом;
  • сахарином;
  • ацесульфатом калия или суннетом.

Выделяют следующие варианты кислот:

Некоторые виды газированных напитков включают кофеин. Консервант представлен углекислым газом, который вступает в химическую реакцию с водой и отличается быстрым растворением.

Калорийность минеральной и газированной воды без добавок составляет 0 ккал. Именно поэтому данный напиток приносит пользу при похудении. Газированная вода с большим количеством подсластителей и консервантов наносит вред организму, провоцируя набор веса.

Полезна ли газированная вода

Отвечая на вопрос, полезно ли пить газированную воду, специалисты обращают внимание на разновидность напитка. Польза натуральной газированной воды известна с древности. Изначально такой продукт использовался исключительно в целях лечения различных заболеваний.

Пользу для организма приносило употребление газированной воды в качестве напитка. Природные источники также использовались для принятия ванн. Например, Гиппократ описывал пользу природного продукта в своих работах.

В XVIII веке целебный напиток поступил в продажу. Позднее был создан синтетический аналог.

Сладкая газированная вода

Содержащие экстракты лекарственных трав напитки приносят пользу:

  1. Тархун и Дюшес содержат эстрагон, обладающий противосудорожным действием. Вещество улучшает процесс пищеварения, способствует повышению аппетита. Дюшес также включает грушевый настой, утоляющий жажду и отличающийся мочегонным воздействием.
  2. В состав напитка Саяны добавлены дубильные и эфирные вещества, а также аскорбиновая кислота, лимонный сироп, экстракт левзеи, которые устраняют проявления усталости.

Газированная минеральная вода

Минеральная вода – это очищенный продукт, искусственно обогащенный различными компонентами. Соблюдая определенные правила, такую воду с пользой можно пить как взрослым, так и детям.

Читайте также:  Стригущий лишай у человека на руках

Лечебная вода набирается из природных источников. Пользу приносит исключительно натуральный продукт, который оказывает следующие действия:

  • хорошо утоляет жажду;
  • улучшает продукцию желудочного сока при кислотности пониженного уровня;
  • питает клетки, ощелачивает плазму за счет нейтральных молекул;
  • поддерживает кислотно-щелочной баланс и тонус мышц благодаря содержанию натрия;
  • предотвращает вымывание из костей кальция.

Доказано, что при приеме натуральной газированной воды нормализуется функционирование различных систем организма. Польза употребления в улучшении пищеварения и повышении гемоглобина.

Существуют виды напитка, которые употребляются при конкретных заболеваниях. Столовая вода обогащена минералами, которые благотворно влияют на функционирование организма. Такой продукт можно употреблять без лечебных показаний.

Можно ли детям давать газированную воду

Специалисты обращают внимание, что стакан сладкой газированной воды содержит около 4 столовых ложек сахара. В жаркий летний день ребенок может выпить пол-литра такого напитка, что наносит вред детскому организму. Сладкая газированная вода не рекомендуется к употреблению в детском возрасте из-за:

  • отрицательного влияния на эндокринную систему и поджелудочную железу;
  • раздражающего воздействия кислот на желудок и пищевод, зубную эмаль;
  • выведения кальция из костной ткани.

Как правило, сахар в современных напитках заменен сахарозаменителями. Кроме того, продукт обогащен витамином С, который при взаимодействии с консервантами образует канцероген. Сочетание сахарозаменителей, углекислого газа и кислот зачастую у детей вызывает аллергию. Продукт не утоляет жажду, а способствует ее усилению.

Полезное действие оказывает минеральная столовая вода без газа, хорошо утоляющая жажду и насыщающая организм необходимыми минералами. Детям до года подойдет специальная вода, очищенная от лишних веществ.

Можно ли пить газированную воду беременным и кормящим

Газированная вода при беременности не приносит пользу, так как углекислый газ может провоцировать дискомфортные ощущения в желудке и кишечнике. Входящие в состав синтетические вещества блокируют всасывание кальция, который необходим для развития скелета растущего плода и материнского организма при грудном вскармливании.

Пользой отличается столовая вода без газа. Хлоридсодержащая минералка провоцирует гипертонию и отеки у беременных женщин.

Синтетические вещества, содержащиеся в сладкой газировке, могут нанести серьезный вред организму ребенка в период беременности и лактации. Именно поэтому от употребления продукта следует категорически отказаться.

Газированная вода при похудении: вред или польза

Польза газировки заключается в чувстве насыщения после ее употребления. Поскольку она не содержит жиров, белков и углеводов, энергетическая и пищевая ценность также отсутствуют. Диетологи рекомендуют включать продукт в рацион при диете. Тем более одним из принципов похудения называют достаточное поступление жидкости.

Вред может наблюдаться при избыточном употреблении и проявляется метеоризмом и вздутием. Сладкая газировка содержит значительное количество сахара и не может применяться с целью снижения веса.

Газированная вода при заболеваниях ЖКТ

Лечебная газированная вода применяется при определенных заболеваниях. Нежелательно употребление такого продукта без показаний. Газировка может спровоцировать обострение гастрита и воспаления поджелудочной железы, что указывает на необходимость ее исключения из рациона. Гастроэнтерологи рекомендуют пить минеральную столовую воду без газов. При наличии патологий пищеварительного тракта может быть назначена вода, отличающаяся лечебным действием.

Как газируют воду в домашних условиях

Многие люди интересуются, как сделать газированную воду самостоятельно. Газировку можно приготовить, используя пищевую соду, лимонную кислоту, воду и сахар. Такой напиток может причинить вред детям до 3 лет, а также людям с патологиями желудочно-кишечного тракта, ожирением в анамнезе.

Домашняя газированная вода также готовится при помощи специального аппарата – сифона. Существуют модели для домашнего использования, которые газируют воду благодаря наличию баллона с углекислым газом.

Применение в кулинарии

Газированная, в частности, минеральная вода, широко используется для приготовления различных блюд. Газировка является основой для различных коктейлей и добавляется в тесто для блинов. Кулинары используют напиток в качестве заправки для окрошки и маринада для мяса.

Как выбрать газированную воду

Чтобы газировка приносила пользу, а не вред, следует руководствоваться общими правилами:

  • пить лечебную и лечебно-столовую воду только по рекомендации лечащего врача;
  • при приобретении напитка отдавать предпочтение столовой разновидности;
  • совершать покупки только в аптеках и крупных магазинах;
  • внимательно изучать состав напитка и срок годности, чтобы избежать нанесения вреда;
  • приобретать продукт известных марок.

Вред газированной воды и противопоказания

Синтетический продукт наносит вред здоровью за счет агрессивного состава. Причиненный вред подразумевает развитие следующий патологий:

  • гастрит;
  • ожирение;
  • гипертония;
  • воспаление поджелудочной железы;
  • сахарный диабет;
  • аллергия;
  • мочекаменная болезнь;
  • атеросклероз;
  • снижение остроты зрения.

После употребления синтетического напитка головной мозг получает сигнал о поступлении жидкости. Воздействие сахара на вкусовые рецепторы приводят к необходимости приема новой порции. Это связано с невозможностью утоления жажды напитком, содержащим сахар и газ. При регулярном употреблении многократно увеличивается риск развития сахарного диабета, ожирения, атеросклероза за счет повышенной концентрации холестерина, причиняющего вред сосудам.

Кальций из костной ткани вымывается из-за содержания ортофосфорной кислоты. Таким образом, существенно возрастает вероятность остеопороза, особенно у пожилых людей. Образующийся при сочетании аскорбиновой кислоты и бензоата натрия бензол разрушает ДНК, провоцируя развитие злокачественных опухолей.

Продукт причиняет вред маленьким детям, беременным и кормящим женщинам. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ожирении и аллергии вред для организма также является существенным. После употребления напитка нередко отмечается вздутие, тошнота и отрыжка.

Заключение

Польза и вред газированной воды заставляет серьезно отнестись к выбору продукта. Под газировкой понимают не только натуральную минеральную воду, приносящую пользу здоровью. Название также подразумевать сладкий напиток, при частом употреблении которого можно нанести серьезный урон здоровью.

Ссылка на основную публикацию
Цитомегаловирус при планировании
При планировании беременности, в ходе обследования супружеской пары, достаточно часто обнаруживаются так называемые антитела к цитомегаловирусу. Этот страшный по произношению...
Хофитол инструкция по применению новорожденным при желтухе
Порядка 90% новорожденных страдают от желтухи. Данное заболевание обычно появляется на первой-второй неделе жизни малыша. Распознать недуг можно по изменению...
Хофитол или урсофальк
Желтуха детей раннего возраста (гипербилирубинемия) регистрируется у большинства малышей и носит физиологический характер. Это своего рода «пограничное» состояние функциональной незрелости...
Цитомегаловирус у ребенка
Цитомагаловирус у детей чаще всего появляется внутриутробно. При заражении беременной женщины возбудитель с кровью попадает к плоду. Аномалии развития у...
Adblock detector