Питание через день голодание

Питание через день голодание

Здравствуйте, дорогие друзья! В сегодняшней статье предлагаю разобрать следующий вопрос: как голодание через день действует на наш организм и на похудение в частности? Так уж вышло, что вокруг этой темы ходит много разных мнений. Неправильное применение методики может самым негативным образом сказаться на вашем здоровье. Чтобы этого не произошло, давайте изучим каждый вопрос досконально. Поехали!

Как и где зародилось голодание?

Углубляясь в историю, сложно дать однозначный ответ на поставленный вопрос. Голодание — это врожденный инстинкт, данный нам самой природой. В древней Руси лечебное неедение было основным способом вернуть человеку здоровье. Лекари считали, что природа всегда поможет и не нужно беспокоиться на этот счет.

Если же посмотреть на этот вопрос с точки зрения современной науки, то ученые выделяют два способа воздержания от пищи:

Первый предполагает полный отказ от всяческих питательных веществ. Говоря простым языком, кушать ничего нельзя, только пить. В таком случае организм питается исключительно внутренними резервами (белки, жиры, углеводы).

Второй вариант характеризуется скорее как заболевание. Относительное неедение — это хроническое употребление в пищу недостаточного количества продуктов с высокой энергетической ценностью. Сегодня современная молодежь любит питаться различными чипсами и фастфудом, замечали такое? Так вот, такой подход можно назвать относительным голоданием.

Действие на организм человека

В момент ограничения себя в пище, наше тело получает возможность в полной степени заняться самим собой и привести внутренние системы в порядок. В первую очередь оно перестраивается на так называемый аутолиз. Данный процесс примечателен тем, что тело питается исключительно своими тканями.

Основной энергетический баланс кроется именно в жировой прослойке. Именно поэтому в период неедения можно скинуть приличное количество собственного веса и избавиться от целлюлита . Однако, стоит принимать во внимание, что все зависит и от зашлакованности организма. Если общий объем шлаков велик, то процесс воздержания от пищи может вызывать некоторые сложности. Среди прочих это:

  • проявление хронических болезней
  • слабость
  • упадок настроения, апатия
  • головокружение, головные боли
  • ухудшение внимания
  • в некоторых случаях возможна агрессия

Но, если ваше тело находится в относительно чистом состоянии, то процесс может проходить гораздо легче. Во многом по этой причине перед голоданием нужно брать во внимание целый ряд факторов. Безопаснее всего будет обратиться к квалифицированному специалисту и проконсультироваться.

Если же хотите все сделать сами, то можно прочитать книгу “Правильное голодание от профессионального диетолога” Ирины Бражко и Галины Калюжной. Изучив ее, вы узнаете все о методиках жизни без еды, а также правильном ее применении. Авторы собирали свои знания путем клинических испытаний и потому имеют весомый опыт.

Среди главных положительных факторов воздержания от пищи отмечают:

  • комплексное омоложение и восстановление клеток
  • расщепление и уничтожение новообразований и опухолей
  • избавление от хронических болезней
  • укрепляется иммунная система
  • очищается выделительная система (кишечник, кожа, нос, бронхи и т.д.)
  • выводятся токсины, восстанавливается печень

Виды неедения

Зачастую люди прибегают к неедению для того, чтобы излечиться от серьезных болезней. Поэтому разновидности данного метода могут быть разными. Специалисты различают следующие виды:

  • Полное или стандартное
  • Комбинированное
  • Сухое
  • Фракционное по Войтовичу
  • Уриновое по Ерофееву или Малахову
  • Ступенчатое до криза
  • Смешанное
  • По Бреггу
  • По Николаеву
  • По Шелтону
  • По Суворину
  • Каскадное

Хочу остановить ваше внимание на последнем пункте, а именно на каскадном голодании. Этот метод, на сегодняшний день, набирает популярность и завоевывает новых поклонников. В чем его отличительная особенность?

Данный вариант не подразумевает полный 100% отказ от продуктов питания. Основное отличие в том, что периоды голода и неголода чередуются. Кушать, однако, разрешается исключительно сырую растительную пищу. Мы об этом виде поговорим еще в другой статье.

Как правильно голодать на воде через день

Принцип тут весьма прост: один день необходимо воздерживаться от пищи, на следующий разрешается употребление традиционных блюд.

В день, когда мы воздерживаемся от пищи, врачи-натуропаты рекомендуют выпивать как можно больше жидкостей. Чаще всего используется вода, но также хорошо подойдет зеленый чай или отвар шиповника.

В среднем следует выпивать от полутора до двух литров в день. Это нужно делать для того, чтобы помочь организму выводить накопления шлаков и токсинов. Не выпивая должного количества жидкостей, телу придется доставать запасы из собственных клеток. Ни к чему хорошему это не приведет.

В период, когда употреблять пищу разрешается, питаться следует не более 4 раз в день. Составлять меню нужно по принципу: с утра побольше пить, можно есть фрукты, в обед употребляем питательные продукты, во второй половине дня едим для очищения. Наибольшим очистительным эффектом обладают овощи.

Такой вид голодания нередко называют циклическим , так как весь процесс разбивается на два цикла: неедение и стандартное питание. Если по началу сложно выдерживать суточное неедение, то можно чередовать его по принципу 24 через 12 . То есть, 24 часа нужно питаться традиционно (хотя кушаем мы все-таки в течении дня, а не ночью), а следующие 12 часов не есть.

По срокам такой вид голодания не рекомендуется затягивать более 1 месяца. Но, наиболее известным является голодание один день в неделю, итак каждую неделю (цикл 1 день голода, 6 дней еды).

Пару слов о сухом голодании

Сухое неедение имеет гораздо меньше поклонников. Во-первых такой метод дается гораздо сложнее, ведь потребность в воде является одной из основополагающих. Во-вторых, польза от такого способа воздерживаться от пищи весьма спорна, но почему?

Оставляя организм без жидкости в период воздержания от пищи, телу приходится разрушать собственные клетки и черпать недостатки оттуда. При неграмотном подходе есть серьезный риск нанести своему здоровью непоправимый вред! Подробнее о сухом голодании читайте в моей статье «Каскадное голодание без воды -взвешиваем все «за» и «против»

Вот что об этом думает врач-натуропат Михаил Советов:

“Никогда своим пациентам не рекомендую сухой голод. Я считаю, что это абсолютно бесполезное занятие. Более того, люди и сами неохотно смотрят на такой способ воздержания от еды. Если подойти к этому процессу бездумно, можно нарушить функционирование некоторых органов, а это уже серьезно.”

Что запомнить

Циклическое воздержание от еды расценивается специалистами как один из способов при похудении. Такой метод вряд ли поможет избавиться от хронических болезней, но при борьбе с лишним весом он может принести видимые результаты .

Обязательно, перед тем как прибегнуть к практике голодания, адекватно оценивайте свое состояние здоровья. Лучше всего проконсультироваться со специалистом. В наиболее запущенных случаях голодайте только под наблюдением врача. Мы не несем никакой ответственности за ваши действия.

На этом я заканчиваю. Интересно узнать, а практиковали ли вы воздержание от еды? Какую практику вы применяли? Каких результатов удалось достичь? Обязательно поделитесь этим в комментариях!

Существует немало методик голодания, которые помогают улучшить самочувствие, избавиться от лишнего веса. Среди большого разнообразия методов особого внимания заслуживает каскадное голодание или голодание день через день. Этот вариант предполагает чередование дней голода и приема пищи. Вариант эффективно воздействует на организм и, по мнению врачей, является прекрасным способом оздоровиться и улучшить самочувствие. Специалисты положительно отзываются о каскадном голодании (прерывистом питании).

Суть методики каскадного голодания

Перспективы методики уникальные. Последовательные действия позволяют откорректировать массу тела, избавиться от некоторых заболеваний. Есть два варианта голодания: классическое и сухое. Последний вариант исключает любой контакт с водой. Жесткий способ Лавровой дает также прекрасный результат, но начинать голодать можно только после консультации со специалистом.

Совет от главного паразитолога.

Острицы, лямблии, солитер, гельминты, ленточный червь. Список можно продолжать еще долго, но как долго вы собираетесь терпеть паразитов в своем организме? А ведь паразиты — основная причина большинства заболеваний, начиная от проблем с кожей и заканчивая раковыми опухолями. Но глава Института Паразитологии РФ Герман Шаевич Гандельман уверяет, что очистить свой организм даже в домашних условиях легко, нужно просто пить.

Методика голодания простая и понятная. Необходимо исключить продукты питания из своего рациона на определенный период времени. В зависимости от продолжительности голода выделяют такие типы:

  • короткий период – от одного до трех дней;
  • средний период – от семи до десяти дней;
  • длительный период – от пятнадцати до двадцати дней;
  • экстремальный период – двадцать один, тридцать шесть или сорок дней.

Голод может быть водный, когда разрешено неограниченное употребление воды и сухой, когда пить или контактировать с водой запрещено. Каскадное голодание предполагает цикличный процесс, который периодически повторяется, при этом происходит чередование дней голода и употребления растительной пищи.

Правила каскадного голодания

Основными принципами голода можно назвать такие правила:

  1. Лучше всего голодать через сутки, максимум через двое. Более продолжительный срок требует врачебного контроля и может негативно сказаться на здоровье неподготовленного человека.
  2. Важно исключить воду в голодные дни (при сухом способе).
  3. Один день человек должен употреблять легкие продукты питания, следующие два дня исключить пищу полностью.
  4. Постепенное увеличение частоты циклов каскадного голодания показывает заметный результат – начнет уходить лишний вес.
  5. Начинать голод без предварительной подготовки категорически не рекомендуется. За несколько недель до планируемого мероприятия необходимо уменьшать количество животной пищи, заменяя ее растительной. Следует снизить объем сладкого в рационе.
  6. Рекомендуется пройти тестовые дни голода, чтобы посмотреть, как организм будет реагировать на подобное новшество.
  7. Следует помнить, что даже в дни питания не рекомендуется употреблять пищу после шести вечера. Не рекомендуется перегружать желудок перед периодом голода, но пить разрешено без ограничений.
  8. Главным правилом сухого каскадного голодания является необходимость исключить контакт с жидкостью в сухой период.
Читайте также:  Что такое грибок на ногах

Следует понимать, что каждый организм особенный и методика также неодинаково действует на разных людей. Для кого-то вариант каскадного голода станет стилем жизни, другой человек будет периодически использовать методику, а третий попробует и откажется от варианта.

Особенности прерывистой диеты для похудения

Такой вариант называют прерывистым голодом или синусоидной диетой. Теоретически не совсем правильно, это просто необычный вариант питания.

Известно несколько алгоритмов прерывистого голода, которые имеют один принцип – регулярные пищевые паузы от шестнадцати до двадцати четырех часов.

Вариант не считается диетой в чистом виде, потому что у нее есть определенные признаки и особенности:

  1. Диетическое ограничение имеет срок. Если продолжать голод самостоятельно, отходить от методики, можно навредить здоровью. К тому же продолжительная диета становится менее эффективной, если не сказать больше: организм приспосабливается к новым правилам и замедляет обмен веществ.
  2. Полученный результат очень тяжело сохранить. Происходит возврат потерянных килограммов и даже их увеличение, несмотря на меньшее потребление калорий, чем раньше.
  3. Практически все диеты являются тяжелым испытанием характера и воли. Нередко, сорвавшись, человек теряет веру в себя и начинает еще больше отклоняться от принципов правильного питания, махнув на все рукой.

Основным недостатком диет является то, что существует очень много вредных, несбалансированных методик. Они подрывают здоровье и нарушают равновесие организма. Что касается прерывистого голодания, оно имеет существенное отличие от диеты.

Голод через день: особенности и правила

Прерывистый голод имеет массу преимуществ перед диетой для похудения:

  1. Методика используется для похудения, если это необходимо. Также можно набрать мышечную массу, если в приоритете данный момент.
  2. Способ питания не имеет временных ограничений. Здесь не происходит привыкание, которое наблюдается при голоде, нет замедления метаболизма. Способ не вредит здоровью.
  3. При прерывистом голоде не наблюдается дефицита питательных веществ и витаминов, как это случается в период использования диет.
  4. Методика имеет несколько вариантов, является более гибкой, поэтому просто подобрать самый подходящий вариант.
  5. Пищевые паузы могут повторяться с любой частотой: по нескольку раз за неделю, раз в месяц или по-другому.
  6. Способ не имеет ограничений по рациону или количество употребляемой пищи. Методика может сочетаться с любым вариантом питания, как сыроядение, вегетарианство, раздельное и другие.
  7. Нет особых ограничений по частоте питания. Вы выбираете любой подходящий вариант: едите в один прием, несколько или часто, но небольшими порциями.

Такой вариант питания день через день наиболее приближен к рациону и пищевому поведению наших предшественников. Древние люди не имели доступа к пище по нескольку раз в день. Они чередовали периоды голода и пиршества. Именно такой вариант обладает рядом биохимических преимуществ.

Что важно помнить

Причина лишних килограммов за редким исключением – постоянный доступ к еде.

Современный человек очень редко испытывает голод и ест не по этой причине, а по привычке. Присутствие большого количества сахара становится причиной подавления деятельности ферментов, отвечающих за использование и переработку жировых накоплений.

Цикличное голодание позволяет перезагрузить обменные процессы и стимулирует сжигание липидных отложений, как результат – организм избавляется от жировых накоплений, и человек худеет. Чтобы перестроить свои привычки и войти в ритм питания день-через день, потребуется от десяти до четырнадцати дней. Порой сначала очень непросто, но уже через неделю человек обходится половиной тысячи калорий через день.

В идеале потребление этих калорий должно приходиться на обед или ужин. Если человек съедает их утром, скорее всего, продержаться до следующего утра он не сможет и сорвется. Врачи пересматривают сложившиеся стереотипы и утверждают, что отказ от завтрака не вреден для организма, как считалось ранее. Даже с психологической стороны легче проводить свой день, зная, что у вас есть, чем перекусить. В день, когда можно есть, разрешено употреблять все и в любом количестве, но все-таки пища должна быть более легкой, не очень калорийной.

Показания к применению каскадного голодания день через день

Такое голодание рекомендуется к применению всем, кто стремиться как можно дольше оставаться полным сил и энергии. Голод день через день практически не имеет ограничений. Можно есть и голодать по составленной заранее схеме. Уже через три-четыре недели можно получить ошеломляющий результат. Многие диетологи практикуют каскадное голодание и помогают своим пациентам достигать желаемых объемов.

Отказ от алкогольных напитков

Как уже упоминалось, особых противопоказаний и ограничений по диете нет. Единственная рекомендация: людям, активно употребляющим алкоголь лучше отказаться от столь кардинального варианта, учитывая их состояние здоровья. Не стоит сразу пытаться практиковать каскадное голодание согласно всем требованиям. Даже если что-то не получится, есть возможность проверить силу воли, настрой, выявить все свои слабости. Нередко человек просто психологически не готов отказаться от удовольствий.

Как справиться с переходным периодом

Сложнее всего делать первые шаги, адаптироваться в начале практики. Скорость привыкания зависит от многих факторов и особенностей организма. Такие критерии, как вес, возраст, показатели кровяного давления, устойчивость к инсулину очень важны. Многое зависит от силы воли, мотивации и желания добиться положительного результата.

Некоторые жалуются на появление мучительной головной боли, большинство страдают от изнурительного и мучительного чувства голода. Это указывает на то, что организм еще не перестроился на переработку жира для получения энергии, а использует сахар. Подобное проявление – сигнал организма о том, что запасы продукта на исходе и необходимо пополнение. Именно поэтому так важно пережить голодные проявления и не дать слабину. Немаловажен психологический фактор, привычка человека постоянно что-то есть и пережевывать. Человек ест от скуки, с горя, от радости, при волнении. Причин очень и очень много, но самый главный фактор – голод ключевым является крайне редко.

Чтобы заглушить голод, врачи рекомендуют пить больше воды. Нередко люди путают чувство жажды с чувством голода.

Действие каскадного голодания на организм

Когда человек ограничивает себя в пище или полностью отказывается от еды, организм начинает заниматься своими внутренними проблемами, не затрачивая силы на переваривание пищи. Происходит перестройка на аутолиз: тело переваривает собственные ткани. Это могут быть жировые или мутировавшие клетки, очаги воспаления. Главный запас энергии организм в такой период получает из жировых отложений. По этой причине у человека в период голода сбрасывается вес, устраняется целлюлит. Результат и ощущения зависят от общего состояния, зашлакованности организма. Если шлаковые и токсические накопления присутствуют в большом объеме, отказ от пищи может быть сопряжен для человека с определенными трудностями. Это:

  • обострение хронических заболеваний;
  • снижение уровня работоспособности;
  • ухудшение настроения;
  • головокружение и головные боли;
  • снижение концентрации внимания;
  • проявление агрессивного поведения.

Чем меньше уровень зашлакованности тела, тем ниже вероятность негативных проявлений. Чтобы безболезненно осуществлять голод, нужно обратиться к профессиональному диетологу, который сможет грамотно составить рацион и посоветует, как правильно себя вести в период пищевого воздержания.

Польза прерывистого питания

Пищевая пауза позволяет органам немного отдохнуть. Речь идет не только о пищеварительной системе, но и о почках, печени, сердце.

В этот период силы идут на восстановление организма. Можно выделить очень много положительных моментов такой системы питания:

Простота. Жить и питаться в таком режиме очень просто. Это несравнимо с диетой, которая дается с трудом, а ее результаты очень нестабильные. У вас нет необходимости:

  • готовить специальные блюда;
  • покупать особые продукты;
  • ограничивать себя в употреблении привычных блюд;
  • подсчитывать калорийность;
  • переживать мучительное чувство голода.

Свобода. Результат вы получите, даже если допустите погрешность или нарушите цикл, отложите голодный день.

Экономия. Пропуская прием пищи, вы сможете заметно сэкономить финансы.

Уверенность. Вы увидите, что ограничивать себя просто. Справившись с соблазнами, вы поверите в свои силы, что положительно скажется на качестве жизни.

Голодание на воде день через день

Методика голода проста: один день человек ничего не ест, на следующий употребляет привычную пищу. В день отказа от питания рекомендуется выпивать большое количество жидкости. Это может быть не только вода, но и травяные чаи, отвар из шиповника.

Необходимо выпивать не менее полтора литра жидкости. Она поможет организму эффективнее избавляться от вредных накоплений и ускорит выведение шлаков. Если организм не получает достаточного количества воды, происходит обезвоживание организма, нарушается водно-электролитный баланс. Следует помнить об этом.

Период употребления пищи строится по такому принципу: утром пьется жидкость, в обед присутствует правильная еда, вторая половина дня – растительные продукты. Наиболее действенно в этот период есть овощи, так как они обладают мощным очистительным эффектом. Цикличное питание легко переносится. Если первоначально сложно выдерживать систему, можно период неедения сократить до двенадцати часов.

Периодичность может быть самой разной. Стоит понимать, что дни питания не означают, что человек может поглощать все, что вздумается. Важно употреблять полезную и легкую пищу, которая поможет снабдить тело всеми необходимыми элементами и не перегрузит пищеварительный тракт. Есть шестнадцатичасовые, двадцатичетырехчасовые пищевые перерывы, а можно практиковать питание через день. В таком случае, три раза в неделю вы не будете принимать пищу.

Противопоказания и особые пожелания при каскадном голоде

Периодический отказ от пищи в основном беспроблемно переносится людьми. Есть состояния, при которых лучше проявить осторожность. Речь идет о гипогликемии, сахарном диабете, адреналиновой усталости, нарушении регулирования кортизола.

Читайте также:  Как убрать жир с печени и поджелудочной

Запрет диеты при при беременности

Женщины, вынашивающие ребенка или кормящие грудным молоком, не должны практиковать прерывистое питание в этот период. Исследования, проводимые врачами, показывают, что поступление полезных веществ к ребенку должно быть постоянным. Учитывая эти состояния, лучше не голодать, а направить силы на улучшение питания. В рационе должны присутствовать сырые продукты, полезные жиры, достаточное количество белков, сложные углеводы.

Как настроиться на успех

Упростить процесс вынужденного голода можно. Важно так спланировать свой график, чтобы время не тянулось, а мысли о голоде не преследовали ежеминутно. Голодный день нужно заполнять полезными и интересными нагрузками. Можно заняться спортом, посвятить день прогулкам, погулять на природе в тишине. Постарайтесь найти себе дело, которое подарит положительные эмоции, позволит переключиться. Держитесь подальше от кухни, мест, которые могут спровоцировать рост аппетита. Очень важно психологически правильно настроится на процедуру голода. Это должна быть не обязанность, а понимание важности процесса, который принесет положительные изменения. Воздержание от еды должно быть сопряжено с положительным настроем на успех.

При циклическом питании нет необходимости проводить дополнительные процедуры. Не нужно ставить клизмы, принимать очищающие средства, употреблять препараты для восстановления дефицита полезных веществ. Организм не теряет запасы минералов и витаминов день за днем. Несмотря на относительно легкий вариант каскадного голодания, рекомендуется пройти медицинское обследование и обговорить планируемые действия с лечащим врачом. Он должен оценить безопасность голода в конкретно вашем случае. Голодание через день не является стрессом для организма, легко переносится, при этом дает высокий результат. При отсутствии противопоказаний метод может помочь избавиться от лишнего веса и поправить здоровье.

Питание через день называют и прерывистым голоданием, и синусоидной диетой. Но, на самом деле, это ни то, ни другое. Это очень необычный вид питания. Существует несколько схем прерывистого питания, основанных на одном и том же принципе — чередовании обычного питания с регулярными пищевыми паузами от 16 до 24 часов.

Питание через день также известно под названиями прерывистое питание, прерывистое голодание, синусоидная диета.

Питание через день — тип питания, а не диета.

Многие интересуются возможностью похудеть с помощью питания через день. Вероятно, поэтому прерывистое питание (питание, перемежающееся пищевыми паузами), часто причисляют к разряду диет. Даже название придумали — синусоидная диета. В том, что такое питание помогает похудеть, заключается его единственное сходство с диетами для похудения. Я крайне отрицательно отношусь к диетам и считаю, что для похудения есть гораздо более эффективные и простые методы (о некоторых из них я писала в статье Как похудеть без диет).

Что характеризует диеты для похудения:

  • Диеты для похудения всегда (!) имеют ограниченный срок. Соблюдая диету дольше положенного, можно нанести вред здоровью. Да и эффекта от длительной диеты уже не будет — организм приспособится, замедлив обмен веществ.
  • Результат любой диеты крайне тяжело сохранить надолго. Килограммы возвращаются, даже если количество потребляемых калорий ниже, чем до диеты.
  • Диеты для похудения очень трудно соблюдать. Даже те диеты, которые выглядят просто, оказываются серьезным испытанием воли.

Я говорю сейчас о более-менее адекватных диетах для похудения. А ведь есть откровенно вредные диеты, которые наносят серьезный урон здоровью (например, на белковой диете можно запросто "посадить" печень).

Все вышеперечисленные характеристики диет не применимы к прерывистому питанию:

  • Прерывистое питание может применяться для похудения, если похудение является Вашей целью. Но, питаясь таким образом, можно и не худеть, если Вам это не нужно. Об этом поговорим ниже. Более того, прерывистое питание помогает набрать мышечную массу.
  • Прерывистое питание не имеет ограничений по времени. Привыкания (с последующим замедлением обмена веществ) не происходит. Так питаться можно хоть всю жизнь без вреда для здоровья.
  • В отличие любых диет для похудения (диет со сниженным количеством калорий, диет с ограничением количества тех или иных продуктов, монодиет и т. д.), при прерывистом питании не возникает недостатка ни в каких полезных веществах.
  • Прерывистое питание отличается значительной гибкостью — есть несколько схем такого питания, из которых легко выбрать подходящую именно Вам.
  • Такой режим питания соблюдать очень легко — на много легче, чем это может показаться. Усилие воли требуется минимальное, не сравнимое с ежедневным напряжением воли, необходимым для соблюдения диет. Можно подобрать такой режим питания, при котором чувство голода вообще не будет ощущаться.
  • Данный режим питания не только не вредит здоровью. Наоборот, многие исследования показывают, что регулярные пищевые паузы оказывают положительный эффект на все системы организма.

Учитывая все вышесказанное, думаю, Вы согласитесь со мной в том, что прерывистое питание никак не является диетой.

Питание через день — пищевые паузы, а не голодание.

Голодание — отличный способ очищения, оздоровления и омоложения организма (см. статью Польза голодания). Существуют различные сроки голодания, но все они превышают 24 часа (подробнее о различных сроках голодания — в статье Голодание на воде). Дело в том, что 24 часа — то время, через которое организм переключается в другой режим, включающий эндогенное (внутреннее) питание. Все время до того — собственно голоданием не является, а является пищевой паузой.

Ни одна из схем прерывистого питания не предполагает отказ от пищи на срок, превышающий сутки. В различных схемах предлагается делать перерыв в еде на срок от 16-ти до 24-х часов.

Технически, питание с пищевыми паузами отличается от прерывистого (периодического) голодания только продолжительностью периодов без приемов пищи. Но по своему воздействию отличается намного сильнее.

Конечно, голодание (особенно, длительное голодание) может совершать настоящие чудеса, вплоть до излечения "неизлечимых" болезней (таких случаев достаточно много, чтобы посчитать их случайностями). В то же время, некоторые преимущества голодания Вы можете получить и при прерывистом режиме питания. В качестве профилактики заболеваний, продления молодости, достижения и поддержания желаемого веса и общего оздоровления, прерывистое питание дает хорошие результаты.

Естественно, эти результаты напрямую зависят от того, ведет ли человек здоровый образ жизни. Режим питания с пищевыми паузами, сам по себе, не накладывает никаких ограничений на рацион питания — тут уж Вам решать, есть ли полезные продукты или вредные.

В качестве преимущества прерывистого режима питания, можно отметить то, что пищевая пауза переносится легче, чем голодание, и не требует подготовки, также как и соблюдения каких либо ограничений после нее.

Кстати, с помощью прерывистого голодания тоже можно похудеть. Я описываю свой опыт похудения с помощью регулярных (раз в неделю) 2-х-3-х дневных голоданий в статье Голодание для похудения.

В чем суть прерывистого питания?

Мы выяснили, что такой режим питания не является диетой или прерывистым голоданием. Так в чем же суть прерывистого питания?

Характеристики прерывистого питания:

  • Основная (и единственная) обязательная составляющая прерывистого режима питания — регулярные пищевые паузы, продолжительностью от 16 до 24 часов.
  • Пищевая пауза предполагает отсутствие какой либо пищи и напитков, кроме чистой воды.
  • Чрезвычайно важна регулярность пищевых пауз. Наибольший эффект дают именно регулярные перерывы в еде. Следует соблюдать определенную периодичность и одинаковую длительность пищевых пауз.
  • В соответствии с различными схемами, пищевые паузы могут повторяться с различной периодичностью — через день, раз в неделю, раз в месяц и т. д.
  • Можно выбрать подходящую схему и придерживаться ее сколько угодно долго. Можно начать с редких пищевых пауз (скажем, раз месяц), а затем перейти к схеме с более частыми паузами. Продолжительность пищевой паузы также может быть изменена — начав с 16-ти часов без еды, можно позже удлинить "голодный" период до 24-х часов. Таким образом, вопреки названию статьи "Питание через день", перерывы в еде совсем не обязательно делаются через день. Все зависит от выбранной схемы (несколько вариантов будет подробно описано ниже).
  • Данный вид питания не накладывает никаких ограничений ни на количество, ни на состав пищи. Это лишь определенный режим питания, который может сочетаться с любым видом питания (всеядное, раздельное, вегетарианство, веганство, сыроедение и т .д.).
  • Вы не ограничены определенным количеством приемов пищи. В "не голодные" дни Вы можете питаться как 2 раза в день, съедая большие порции в один прием, так и часто, маленькими порциями.

Польза прерывистого режима питания.

Набрав в поисковике "Intermittent Fasting", можно найти много интересной информации о воздействии на организм режима питания, включающего регулярные пищевые паузы.

В русскоязычном интернете адекватной информации по данной теме значительно меньше (в основном, все сводится к спорам о том, можно ли похудеть при таком режиме питания или нет). Но сейчас мы этот пробел восполним. И про похудение, конечно, тоже вставим свои "пять копеек".

Польза прерывистого питания: похудение.

"Я соблюдаю прерывистое голодание в течение более одного года.

Я пропускаю завтрак каждый день, и ем в два приема: в час дня и около 8-ми вечера. Затем, я голодаю в течение 16 часов, и начинаю есть снова на следующий день в час дня.

Удивительно, но с тех пор, как я начал прерывистые голодания, я увеличил мышечную массу (на 10 фунтов, от 205 до 215), снизил процентное содержание жира (на 3%, от 14% до 11%), и уменьшил количество времени, проведенное на тренировках (с 7,5 часов в неделю до 2,5 часов в неделю).

Читайте также:  Успокоительные для диабетиков

Другими словами, я сильнее и стройнее, хотя хожу в тренажерный зал все меньше и меньше ем."

Прерывистое питание, как я писала выше, дает возможность быстро похудеть (причем избавиться именно от жира, сохраняя, и даже увеличивая мышечную массу). Сейчас посмотрим, как это происходит.

Чтобы понять, как прерывистое питание приводит к потере жира, сначала надо понять разницу между сытым и голодным состоянием (это не так очевидно, как кажется на первый взгляд).

Сытое состояние начинается в момент начала приема пищи и продолжается все то время, которое ваше тело эту пищу переваривает и усваивает. Время переваривания пищи сильно зависит от того, что это за пища, и от вашего обычного режима питания (то есть, от того, к какой пище Ваш организм привык).

Дробное питание означает, что Вы питаетесь маленькими порциями, которые быстрее, чем большие (1-2 часа, в зависимости от того, какие продукты Вы съели). Время усвоения пищи сокращается, также, на раздельном питании (ведь именно в облегчении усвоения пищи и состоит "изюминка" раздельного питания).

Дольше всего переваривается мясо — 3-5 часов и дольше, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Если к мясу прилагается богатый углеводами гарнир (рис, картошка, макароны или хлеб), то время переваривания мяса увеличивается. Молочные продукты и яйца перевариваются в течение 2-3 часов. Растительная еда переваривается 1-2 часа. А вот сырые овощи и фрукты — всего 30-60 минут.

Другими словами, сытое состояние ограничено временем поглощения и усвоения пищи. В сытом состоянии, организм не сжигает жир, потому что уровень инсулина в крови достаточно высок.

После этого проходит еще какое-то время, в течение которого организм не занят перевариванием пищи, но это все еще не голодное состояние (не то, которое называется "натощак"). В это время уровень инсулина все еще высок, что препятствует сжиганию жира. Это "промежуточное" состояние заканчивается через 8-12 часов после последнего приема пищи (опять же, в зависимости от состава пищи).

Лишь после этого уровень инсулина понижается на столько, чтобы организм начал сжигать жир. Назовем это состояние — голодным состоянием.

Люди редко делают перерывы между едой дольше 12-ти часов. Начав придерживаться режима прерывистого питания (с пищевыми паузами 16 часов и больше), многие начинают стремительно терять жировые запасы, независимо от того, что и сколько они едят (в разумных пределах, конечно) и как часто принимают пищу.

Пищевые паузы дают возможность организму регулярно оказываться в состоянии, в котором он активно сжигает жир. Этого не происходит при обычном режиме питания!

Польза прерывистого питания: увеличение продолжительности жизни.

Ученым давно известно, что ограничение потребления калорий удлиняет жизнь. Однако, снижение калорийности на ежедневной основе ведет к постоянному ощущению голода и к замедлению скорости обмена веществ. Ни того, ни другого не происходит при прерывистом питании. Организм не входит в режим экономии энергии (замедление обмена веществ), когда Вы едите через день. После голодного дня, организм получает свое обычное питание, с обычным количеством калорий, и продолжает функционировать в обычном режиме. Пауза продолжительностью в один день — слишком короткая, чтобы перевести организм в энерго-сберегающий (и жиро-накопительный ) режим.

При этом, во время пищевой паузы, активизируются многие из тех же самых механизмов, что и при пониженной калорийности питания.

Другими словами, прерывистый режим питания позволяет продлить жизнь, не уменьшая калорийность блюд в "не голодные" дни. Без недостатков низкокалорийного питания.

Польза прерывистого питания: профилактика заболеваний.

Пищевая пауза дает отдых пищеварительной системе и сердцу. Когда энергия не тратится на переваривание пищи, организм направляет ее на "починку" всяких "неполадок", на которые в другое время не хватает ресурсов. В результате, снижается риск развития рака и сердечно сосудистых заболеваний.

"Среди моих знакомых все те, кто ест через день, отличаются более крепким здоровьем и ясным умом от тех, кто принимает пищу ежедневно. Попробуйте проделать это в течение одной недели и увидите, как вы будете себя чувствовать. Подойдите к этому вопросу как ученый, имеющий в своем распоряжении лучшую в мире лабораторию – собственное тело."

Леонард Орр, "Бросьте привычку умирать"

Польза прерывистого питания: простота.

Жить в режиме прерывистого питания, на самом деле, очень просто. На много проще, чем соблюдать диету. Если Вам кажется сложным продержаться без еды 24 часа, можно начать всего с 16-ти часов (из которых часть времени Вы проводите во сне). Пропустить ужин и последующий завтрак для большинства людей будет совсем не сложно. Если делать это регулярно, такой режим быстро входит в привычку.

В отличие от диеты, Вам не нужно:

  • что-то специально готовить,
  • покупать какие-то дополнительные, предусмотренные диетой продукты,
  • отказываться от любимых продуктов, не входящих в диету
  • считать калории,
  • следить за тем, что и сколько Вы едите во время каждого приема пищи,
  • терпеть постоянное ощущение голода.

Польза прерывистого питания: свобода.

Соблюдение режима прерывистого питания не требует от Вас фанатизма.

Прерывистое питание, в отличие от большинства диет или голодания, дает хороший результат, даже, если Вы нарушаете режим время от времени. Если Вас позвали в гости или в ресторан в "голодный" день, Вы можете спокойно пойти и съесть все, что захотите. И ничего не случится. Вы будете так же хорошо себя чувствовать, Ваша фигура не пострадает и Вы сможете продолжать соблюдать выбранный Вами режим прерывистого питания, без каких либо изменений.

Польза прерывистого питания: экономия.

Кстати, пропуская несколько приемов пищи в неделю, можно неплохо сэкономить.

Схемы прерывистого питания.

В описании схем прерывистого питания, я буду для простоты и краткости употреблять слово "голодание" вместо "пищевая пауза".

Еще раз напоминаю правила:

Схема питания с ежедневными 16-ти часовыми голоданиями.

Вы выбираете, в какое время суток не есть. Главное — не есть 16 часов подряд, ежедневно. Начинать и заканчивать 16-ти часовое голодание нужно каждый день в одно и то же время. Например: едим с 12:00 до 20:00. Голодаем с 20:00 до 12:00 следующего дня.

Плюсы данной схемы питания:

  • 16-ти часовой перерыв в еде переносится легко (тем более, что половина времени приходится на сон).
  • Такой режим не мешает вести привычный образ жизни, обедая и ужиная в компании или с семьей.
  • Ежедневные короткие голодания быстро входят в привычку.

Такая схема подходит далеко не всем. Основной недостаток — ежедневный отказ от завтрака или ужина. Полезный завтрак особенно важен для "жаворонков". Можно сдвинуть временные рамки, например, так: едим с 8:00 до 16:00, голодаем с 16:00 до утра следующего дня. Но тогда придется каждый день отказываться от ужина и ложиться спать голодным.

На мой взгляд, это не лучшая схема. Она ближе всего к обычным диетам, так как общее количество калорий, которые Вы поглощаете за день, снижается. Чтобы этого не допустить, Вам придется искусственно увеличивать порции (что затруднит усвоение пищи), либо вводить дополнительные перекусы (что не всегда удобно и не всегда полезно).

Есть другие варианты прерывистого питания.

Схема питания с еженедельным однодневным голоданием.

Вы выбираете один день в неделю, в который не будете принимать пищу. Как видно на схеме, в бодрствующем состоянии Вам предстоит голодать всего 18 часов, а не 24. Но, если один день (24 часа), все же, кажется Вам слишком долгим сроком, можно начать с более коротких 20-ти часовых голоданий.

Если же Вам кажется, что голодать один день каждую неделю — это слишком часто, но Вы, все же, хотите практиковать прерывистое питание, то можно попробовать голодать один день в месяц.

Плюсы данной схемы питания:

  • Психологически легко отказываться от еды всего один день в неделю.
  • Эта схема отлично подходит для начинающих.
  • Если Вы никогда раньше не голодали, то после одного дня, проведенного без еды, Вы поймете, что это совсем не сложно.
  • Один голодный день в неделю практически никак не повлияет на Ваш образ жизни.

Единственный недостаток еженедельного суточного голодания — относительно невысокая эффективность. Если Вы хотите похудеть, то, вероятно, Вам придется добавить один или два голодных дня в неделю, чтобы быстрее увидеть результат.

Возможно, начав с этой схемы, Вы "войдете во вкус" и захотите увеличить количество голодных дней в неделю до двух или трех. Как показано на следующей схеме.

Схема питания с тремя еженедельными голоданиями.

Этой схеме наиболее точно подходит название "питание через день" (или "голодание через день"). Так и получается — Вы едите через день почти всю неделю. Смотрите схему:

Как и в прошлой схеме, Вы можете сократить время голодания до 20-ти часов или даже до 18-ти.

  • Плюсы данной схемы питания:
  • Эта схема очень эффективная.
  • Благодаря тому, что "голодных" дней в данной схеме не один, а целых 3, хороший эффект достигается и при более коротких голоданиях.
  • Такой режим по-прежнему достаточно легко соблюдать. У Вас все еще остаются 4 "обычных" дня.
Ссылка на основную публикацию
Печень тушеная в кефире
Как приготовить блюдо «Печень куриная тушеная с кефиром» Приготовить соус. В глубокую тарелку вылить кефир, томатную пасту, соль. Добавить измельченный...
Первичный сифилис дерматовенерология
Первичный сифилис — первая стадия сифилиса, возникающая после заражения бледной трепонемой и начинающаяся с кожных проявлений в месте ее внедрения....
Первые месячные после конизации
Заболевания шейки матки при современной экологии достаточно распространены среди женского населения большинства стран мира. Последствия проведенного лечения при подобной патологии,...
Печет кожа на ногах
Жжение в голени, в ногах ниже колена – распространенное явление, с которым периодически сталкиваются многие люди. Дискомфорт и жжение нижних...
Adblock detector